Mi día hoy estuvo muy agitado

Amigas, el día de ahora ha sido lleno de actividades pero gracias a que he aprendido a administrar mejor mi tiempo, he logrado priorizar mis tareas. Mi día empezó muy temprano haciendo el desayuno, que quedo delicioso gracias a una receta de huevos benedictinos que  ví en un blog de Rama y le cambio el día a mi familia. El bus del colegio vino por los niños y mi esposo se fue a trabajar. Empecé a hacer algo de tareas en mi casa cuando me cayo una llamada muy interesante, mi hermana se comprometió! Realmente fue una noticia inesperada porque apenas lleva 8 meses con su novio pero como ella lo describe, el amor es muy poderoso! Todavía no han puesto fecha pero siempre le ha gustado el mes de Junio. Al colgar tuve que salir a hacer mercado porque le prometí hacer un almuerzo de celebración en nuestra casa. Al llegar al éxito de Unicentro, me encontré con una chica que me comento que las sopas Knorr habían mejorado haciéndose más naturales y me dio una receta para una Sopa Azteca, una excelente idea para el almuerzo. También prepararé una pechuga de Pollo a la española que la aprendí de una amiga que vive en Barcelona. El almuerzo salió perfecto, mi futuro cuñado hablo muy lindo y nos convenció a mi mamá y a mi que el es el hombre para mi hermana. Juanes como buen colombiano nos acompaño en el almuerzo y luego me puse a leer en Alo que Juanes está vendiendo su nuevo sencillo Yerbatero en Itunes! Me metí a reservarlo porque me encanta su música. Acabo de recibir una gran sorpresa, mi esposo vino temprano a la casa! Como verán aprovecharé este momento para pasar con el y planear una posible cena romántica (deséenme suerte para ver si se me cumple) Mañana prometo contarles como me fue!

Un abrazo

Gloria

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Pequeñas cosas que nos ayudan a cambiar la vida de nuestros hijos

Aunque mi hijo Mateo sólo tiene 5 años, Jorge (mi esposo) y Yo, desde ya estamos pensando en su futuro y cómo mejorar la vida de nuestros hijos. Tratamos de conseguir el mejor colegio, aunque nos cueste más de lo que podamos, y desde ya nos preocupamos hasta por la universidad a la que irá. Sin embargo, anoche estuvimos justamente hablando de este tema y nos dimos cuenta que a veces nos pasa que nos olvidamos de las pequeñas cosas importantes que debemos hacer a diario, las cosas que al final son las que los forman como buenos hombres y mujeres.
Estas cosas a las que me refiero no significan enormes sacrificios, ni gastarnos una fortuna u ocupar todo nuestro tiempo. Decidimos que cada día dedicaremos unos pocos minutos a estas pequeñas cosas que a largo plazo tienen un impacto importante en la vida de Mateo.

Aunque me declaro una amante adicta de mi celular y mi computador con el que puedo estar siempre conectada con ustedes, me he propuesto dejarlos de lado unas cuantas horas al día para dedicarles tiempo de calidad a mis hijos y se que siempre me lo agradecerán.

Estas son algunas de las cosas más importantes que yo personalmente he hecho y que considero puedes hacer con tu hijo, pero por supuesto hay muchas más.


1. Todas las noches le leo un cuento corto a Mateo. La mejor forma de ayudar a tu hijo a tener un mejor lenguaje y comunicación y una mejor educación en general es leerle. Lee cualquier cosa, lo importante es leer, aunque sea el mismo cuento muchas veces. Esta es una excelente forma de acercarte a tu hijo y de crear fuertes lazos. Cuando le lees a tu hijo/hija lo ayudarás a aumentar su vocabulario y mejorar su lenguaje, y le enseñas la importancia de lo que significa leer.


2. A Mateo le encanta a hablar y yo he descubierto que soy feliz hablando con él. Hablar es una de las cosas más fáciles e importantes que podemos hacer con nuestros hijos. No se trata de hablar mientras estás haciendo mil otras cosas, se trata de dedicarles esos minutos y realmente hablar y escuchar. Siéntate en el sofá, sal a caminar o conversen a la hora de cenar todos sentados en la mesa compartiendo en familia. Pueden contar qué hizo cada quien ese día, que disfrutaron haciendo y que no, a qué jugo en el colegio y con quien, cuéntale como fue tu día y si estás triste, feliz o cansado y por qué? Con el solo hecho de hablar le estás enseñando habilidades esenciales para la vida, además es un momento de compartir y de saber más sobre él/ella.


3. No es muy gratificante recibir un beso o abrazo de nuestros hijos?. El contacto físico es importantísimo y toma muy pocos segundos. A tu hijo, como a todos los humanos, le gusta y necesita el contacto físico, un beso, un abrazo, un cariño, cualquier forma afectiva que exprese amor y cariño. 


4. Aunque somos los papás no está mal que pidamos perdón o reconozcamos nuestros errores. Es importante saber pedir disculpas y dejarles saber cuando pensamos que hemos tomado una decisión errada y por que? De esta forma nuestros hijos también aprenderán a pedir disculpas y a reconocer sus errores. Además, entenderán que no siempre es tan grave equivocarse y que lo mejor es reconocer los errores y aprender de ellos.


5. Aunque a veces veo tan chiquito a Mateo he decido creer en él. Por lo general nos cuesta creer en nuestros hijos. Tratamos de chequear lo que están viendo en la televisión, lo que están hablando con otras personas, como están jugando,  como se están portando y que están comiendo. Actuamos generalmente de forma autoritaria y nos cuesta escuchar sus pensamientos y razonamientos. Pocas veces les preguntamos acerca de sus opiniones con respecto a cosas que son importantes para ellos. Aunque es prudente mantener la rienda y disciplinar, también es importante creer y confiar en ellos y sus capacidades, esto además los ayudará a crecer.


6. Aunque quisiera que a Mateo no le pase nada, sé que tengo que dejarlo vivir. Deja que tengan sus propias experiencias, que jueguen afuera al aire libre, que traten de agarrar lagartijas, gusanos o mariposas, que jueguen en el parque aunque creas que sea un poco más peligroso de lo que él/ella sea capaz de manejar. Déjalo que se moje en la lluvia, que monte bicicleta aunque se caiga. No trates de decidir cada paso en su vida. Los niños necesitan libertad.


7. No hay nada que me guste más que jugar y ver reir a Mateo. Corre tras ellos persiguiéndolos, cárgalos y baila algo cómico, inventa un show y canten juntos, hagan una competencia de correr o de saltar, móntense juntos en un árbol, duerman en una carpa en el jardín de la casa.
    Qué es lo que más te gusta hacer con tu hijo y qué lo hace mas feliz?

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    Mi hijo me hace feliz con pequeñas cosas

    Amigas quería contarles que hoy mi hijo llegó del colegio muy emocionado a contarme el siguiente chiste:


    Que le dijo Terminator al técnico que le fue a instalar el computador? Instala Vista Baby


    Me reí como niña chiquita...son estas pequeñas cosas las que me hacen feliz. Amo a mi hijo!


    Qué cosas las hacen felices de su vida como mamás?

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    Nada más rico que cocinar con buena música

    No hay nada que me guste más que cocinar con buena música de fondo.

    Hoy el almuerzo lo preparé con Juanes y el yerbatero y de verdad me divertí como nunca ...y obvio me quedó deliciosa la comida.

    Aquí les dejo el link de este video que me encanta http://www.youtube.com/watch?v=ggNtp2lfwHM

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    The Big Bang Theory...que bueno verla en familia

    La única forma de hacer feliz a nuestras familias no es sólo cocinando para ellos sus recetas favoritas. Tambien podemos compartir un agradable tiempo en  familia viendo programas muy chistosos como The Big Bang Theory!


    Les quiero compartir esta serie que disfrutamos viendo en nuestra familia The Big Bang Theory de Warner Channel! Está es una comedia que pasa todos los martes en donde 4 jovenes científicos, tratan de abrirse a un mundo de mayor interacción con las mujeres ya que ellos en este campo es el único en el que no tienen experiencia. La vecina es alguien quien les ayuda con esta tarea. Si les gustó la serie de Friends y Two and a half men, seguramente les gustará!

    Con Cariño

    Gloria

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    El tiempo pasa volando

    Balancea mejor tu tiempo para lograr hacer lo que te hace feliz!



    A quien no le pasa ahora que el tiempo ya no alcanza? que las 24 horas del día ya no son suficientes? Que es difícil lograr balancear el tiempo entre las responsabilidad y lo que nos hace feliz? A continuación quiero compartir contigo algunos tips que me han ayudado a balancear mejor mi vida entre el trabajo y el hogar y espero que también te ayude a balancear mejor tu vida…

    4 reglas para administrar eficientemente tú tiempo

    • 1 Monitorea como usas actualmente tu tiempo
    • 2. Prepara un cronograma diario
    • 3. Prioriza
    • 4. Aprende a decir que NO.


    1. Monitorea como usas actualmente tú tiempo: Si sientes que el día “se te va” muy rápido te quedan cosas pendientes por hacer, trata de crear un registro de tus actividades diarias. Haz pequeñas anotaciones en una hoja de papel e identifica aquellas actividades que no te aportan valor para  poner tu foco en las tareas que si hacen que rindas tu tiempo.


    2. Arma un cronograma diario: Primero haz una lista de todas las tareas y luego clasifícalas según su importancia.


    3. Prioriza: Al asignarle prioridades a tus tareas, tú te aseguras que estás realizando las más importantes. Crea un sistema que funcione para ti.


    5. Aprenda a decir que NO: Si crees que no vas a salir con todas las tareas, di que No y libera tu estrés.


    Con cariño,


    Gloria

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    Receta para el Martes: Crema de Tomate con virutas de papa crocantes


    Para nuestros hijos es buenísimo que acompañemos su menú diario con sopas muy nutritivas.

    Aquí te dejo una receta muy fácil y seguro le gustará a tus niños.







    Crema de Tomate con virutas de papa crocantes




    Ingredientes:
    1 Crema de Tomate  Knorr
    4 tazas de agua
    2 papas grandes peladas, ralladas.
    4 hojas de albahaca cortadas en tiras delgadas

    Preparación:
    Calienta un poco de aceite para freír la papa hasta que esté dorada y crujiente. Retira y escurre.
    En un recipiente, disuelve la crema de tomate en una taza de agua y agrégalo a la olla con tres tazas de agua hirviendo. Revuelve de vez en cuando y continúa la cocción hasta que hierva.
    Baja el fuego y cocina por 5 minutos. Añade la mitad de la papa, la albahaca y deja cocinar por 5 minutos más.
    Sirvamos cada plato de sopa adornando con la papa que hemos reservado y un chorrito de crema de leche.



    Con cariño,

    Gloria

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    Sopas son Buenas por Naturaleza

    Seguramente si tienes hijos pequeños como los míos estarás sufriendo porque no logras que siempre les guste lo que preparas y que se alimenten adecuadamente. Por eso es tan importante que nosotras echemos a andar todo nuestro ingenio para lograrlo y una muy buena opción que me encontré visitando el supermercado, fueron las sopas de  Knorr. Me parecieron muy buenas para incluir en el menú diario porque son súper fáciles de preparar y además muy saludables ya que son elaboradas sin conservantes y con mas del 85% de ingredientes naturales, asegurándote a ti y a tu familia, siempre lo mejor.

    Te voy a dar 5 buenas razones para hacerlo:

    Las sopas nos ayudan a incrementar el consumo de verduras: siempre que preparamos una sopa agregamos muchas verduras y te habrás dado cuente que los niños prefieren comer las verduras cuando son hechas en una sopa!

    Las sopas ayudan a mejorar la digestión: Al incrementar nuestro consumo de verduras gracias a las sopas Knorr, incrementamos nuestra ingesta de fibra, lo cual ayuda a mejorar nuestra digestión.

    Las Sopas ayudan a mantener tu peso: tomar regularmente sopas como plato principal o como entrada te ayuda a saciar el hambre y reemplazar comidas grasosas o chatarra con toda la nutrición.

    Las Sopas  te hidratan: Cuando tomamos una sopa contribuimos a mantener el cuerpo hidratado ya que las sopas contienen un porcentaje elevado de agua en su preparación.

    Las Sopas logran relajarte:  Las sopas por ser un alimento caliente, brinda un sentimiento de bienestar a tu cuerpo relajándote y disminuyendo el estrés


    Pruébalas y seguro vas a ver los mismos beneficios que yo vi al preparlas en mi casa. Rápidas, fáciles y muy saludables.

    Con cariño,

    Gloria

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    Receta para el Lunes: Pechuga de Pollo a la española

    Seguro tienes pollo en tu nevera, verdad? Por eso me encantan las recetas con pollo y con ingredientes que siempre tengo a la mano.

    Por eso hoy te quiero compartir esta receta súper fácil que alguna vez me enseño mi amiga Claudia María y hoy en día es la preferida por mi hijo de 8 años:




    Pechuga de Pollo a la española



    Ingredientes:
    1 pechuga de pollo
    3 cdas. de aceite
    1 diente de ajo picado
    1 papa mediana cocida y cortada  en cubos
    1 copita  de vino blanco
    1/2 cdta. de pimentón
    Sal
    Pimienta

    Preparación:
    Coloca en la sartén la pechuga con 2 cucharadas de aceite a fuego moderado, hasta que se dore por ambos lados.
    Agrega el vino blanco y cocina un par de minutos para que se evapore el alcohol. Agrega el ajo.
    Aparte, sofríe las papas sazonadas con sal. Retírelas del fuego y esparce el pimentón. Sirve la pechuga can la guarnición de papas.


    Con cariño,


    Gloria

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    MEJOR COMERCIAL QUE HE VISTO

    Amigas les quiero compartir un comercial muy tierno que el día de hoy me saco una sonrisa

    http://www.youtube.com/watch?v=OekR7Ocu86M

    Con cariño,

    Gloria

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    Próximamente


    Espera próximamente una receta para cada día de la semana.

    Te compartiré recetas fáciles y deliciosas

    Con cariño,

    Gloria

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    Para la lonchera de nuestros hijos






    Fruta: fresa-mango-kiwi-ciruelas-uvas-guanabana-banano,manzana
    Bebida: Ades, Lipton, Yogurth, Kumis,
    Fuerte: Sandwich de queso y jamón, pollo, atun, perro, lata salchichas
    Complemetos: Queso, gelatina, granola.








    Con cariño,


    Gloria

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    Tips sobre como tener un estilo de vida mas saludable?

    Yo siempre he llevado una vida saludable y ha sido gracias a una serie de 5 consejos que a lo largo de mi vida familiar he adoptado y me han ayudado a mantenerme saludable y llena de vida. Realmente no es difícil, solamente tienes que seguir algunos útiles consejos:

    1) Hacer tres comidas por día, y comenzar el día con un buen desayuno.
    2) Tener una alimentación variada y elegir cada día un alimento de cada uno de los cuatro grupos siguientes :
    ·         leche (semi descremada o sin crema), yogur, quesos con poca grasa
    ·         carnes, pescados, aves
    ·         legumbres y frutas, crudas o cocidas
    ·         pan, cereales, papas, legumbres secas
    3) Utiliza margarinas vegetales o aceite de oliva como grasas principales.
    4) Toma cada día 8 vasos de agua.
    5) Haz una hora al día de ejercicio (puede ser caminar rápido o un ejercicio similar), y también ejercítate vigorosamente durante al menos una hora a la semana si tu actividad laboral es baja o moderada.
    Espero que te sirvan estos tips así como me sirven diariamente a mi!


    Con cariño,


    Gloria

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    Recetas Colombianas

    Estoy muy contenta compartiendo mis secretos contigo.


    En esta página puedes encontrar las más deliciosas recetas Colombianas, lo que más me gusta es que son fáciles de hacer y tienen el sabor Colombiano que Fruco le da a tus comidas. http://www.fruco.com.co/Recetas/Default.aspx

    Espero que te guste

    Con cariño,

    Gloria

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    Mi primera entrada

    Esta es mi primera entrada en el blog, quiero darte experiencias propias y consejos prácticos para que tu vida como Mamá sea más fácil.

    Aca te va una página que te servirá mucho cuando no sepas qué cocinar www.recepedia.com/refrigerator

    Lo único que debe hacer es colocar los ingredientes que tienes en tu nevera y te dará opciones de recetas prácticas cocinadas con lo que ya tienes en casa. 

    Espero que te sirva así como me ha servido a mi.

    Con cariño,

    Gloria

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    Bienvenidas

    Hola Amigas,

    Soy Gloria, mamá de 2 hijos y amante de la cocina.

    Nosotras como mamás siempre tenemos un millón de dudas, especialmente a la hora de cocinar y lo peor  es que a veces no sabemos ni a quien preguntarle.

    Por eso decidí crear este blog para compartir con ustedes mi conocimiento en la cocina y que ustedes también nos cuenten a todas su propia experiencia.

    Espero les sirva llo que aquí se escriba para hacer su vida en la cocina más fácil y hacer feliz a su familia.

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